江田島の清浄海域で育ったわかめは、しっかりとわかめの風味と歯ごたえが楽しめます。江田島産のわかめは、太陽の光をしっかり浴びて、しっかり歯ごたえのあるわかめに育てています。ミネラルを含んだわかめは、アルギン酸をはじめ、食生活で不足しがちな豊富な食物繊維・ビタミンがあり低カロリーでダイエット効果も期待できます。